Les fast-foods dispensés d'afficher les calories à New York
Les grandes chaînes de restauration rapide qui font commerce à New York peuvent retirer les affiches qui indiquent les calories contenues dans leurs aliments.
Un juge vient de leur donner raison: la Ville ne peut pas obliger seulement une catégorie de restaurants à dévoiler ce type d'information.
Le règlement ne s'appliquait qu'aux restaurants qui font partie d'une chaîne nationale, qui offrent des portions standardisées et qui donnaient déjà volontairement des informations sur la valeur calorifique de leurs mets.
Ce qui veut dire que le client du Taco Bell serait informé que son taco au boeuf contient 250 calories, mais que celui qui mange un burger dans une comptoir voisin n'aurait pas la même information. Injuste, a plaidé l'Association des restaurants de New York, incluant McDonald's et Burger King, qui a contesté la loi.
Elle la jugeait discriminatoire pour une certaine catégorie de restaurants.
Interdiction des gras trans
La Ville de New York avait voté cette résolution en même temps que celle qui interdit l'utilisation des gras trans dans les restaurants.
Or, dans le cas des gras trans, tous les établissements de New York devront se plier à la nouvelle règle. Ils ont jusqu'à juillet 2008 pour le faire.
En ce qui concerne les calories, les restaurants touchés devaient afficher leurs données, en caractères aussi gros que le prix, depuis le 1er juillet.
Mais devant la contestation, les législateurs avaient convenu de ne pas rédiger de constat d'infraction avant le 1er octobre.
Sujet: Mangez où vous voulez, vous ne verrez plus les calories 
Sam 15 Sep - 10:41
